Eau froide dans le circuit d'eau chaude

Bonjour,

j'ai un souci pour l'eau chaude, en effet j'ai changé le ballon d'eau chaude qui après neuf ans était très entartré.
je pensais que mon souci d'eau froide dans le circuit d'eau chaude était un problème de chauffe eau.
seulement voilà aujourd'hui après changement de mon chauffe eau le problème reste entier. A l'étage pas trop de souci, bonne pression hormis le fait qu'au niveau des 2 lavabos c'est un peu long à arriver mais bon.
au rez de chaussée pas d'eau chaude en continue eau froide eau chaude eau froide.....
nous avons fait un test, nous avons ouverts tous les robinets en même temps et là nous avons de l'eau bouillante partout, lorsque l'on referme les robinets du haut le problème resurgit un truc de fou !!!
Ma question est : Quelle est l'origine de ce problème ?
merci de vos réponses