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Gaziniere far gaz de ville

Julian -  
stf_jpd87 Messages postés 91824 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   -
Bonjour,
Après plusieurs recherches sur différents sites impossible de mettre mon four à 50 degrés même au minimum en dessous de 1 quelqu'un aurait Une solution merci

5 réponses

Réponse 1 / 5
Profil bloqué
 
bjr, mieux vaut chercher sur le four ?? 50°c c est un minimum minimum et pour un four a gaz ca risque d etre un peu plus dur je ne suis pas sur que votre four puisse le faire ... c est raté pour le meringues !!
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Réponse 2 / 5
Papy35 Messages postés 8810 Date d'inscription   Statut Contributeur Dernière intervention   4 803
 
Bonjour,

Je ne comprends pas votre question ,
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Réponse 3 / 5
Juliansaintes Messages postés 2 Statut Membre
 
En pâtisserie pour les brioches ou le pain il faut faire lever la pâte à 50 degrés le souci c est que même au minimum je suis presque à 100 il est réglable de 1 à 7
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Réponse 4 / 5
Profil bloqué
 
réglage du ralenti a faire mais pour un four gaz c est assez délicat c est plutôt 80°C au mini difficile a mesurer car différence de température importante entre le haut et le bas .. mais rien ne vous empêche d éteindre le four manuellement !!

"Open your eyes & Think different" (Demoy)
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Juliansaintes Messages postés 2 Statut Membre
 
Sauf que pour faire pousser une pâte 3 h c est pas simple de maintenir 50 degrés pendant tout ce temps
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Réponse 5 / 5
KIDUGUEN Messages postés 13785 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   5 107
 
Bonjour je crois que les professionnels ont des chambres de pousse pour se genre de chose peut etre un four electrique ferait l'affaire .Cdlt
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stf_jpd87 Messages postés 91824 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   29 866
 
Bonjour

A la rédaction de votre message, vous avez un bandeau rouge qui vous demande de préciser 
la marque et le modèle
de l'appareil en panne; impératif pour les conseils , merci.
La modération.
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