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SOS plancha électrique

Sos8 -
Daniel 26 Messages postés 17074 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention - 13 juil. 2014 à 21:35

Bonjour, je viens d'ouvrir un restaurant qui consiste faire griller des variétés sur une table de plancha électrique. Le problème est le suivant : lorsque les clients veulent faire griller leur choix, la table de plancha émet une fumée. Est-ce possible de filtrer la fumée ou d'autres moyens pour faire en sorte que la table n'émet plus de fumée.

Merci d'avance pour votre aide.

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Réponse 1 / 1

Daniel 26 Messages postés 17074 Date d'inscription Statut Modérateur Dernière intervention 4 681

Bonsoir,
Une hotte verticale sur ce modèle pourrait aller ?
http://img10.hostingpics.net/pics/324918hotte_plan.png

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