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Calorie quelle est la définition populaire

Couscous - 19 oct. 2009 à 20:54
blux Messages postés 26047 Date d'inscription dimanche 26 août 2001 Statut Modérateur Dernière intervention 16 mai 2024 - 19 oct. 2009 à 21:13
Bonjour,

La définition scientifique de la calorie est :

1 calorie = quantité de chaleur pour élever de 1 degré la température de 1 gramme d'eau.

Le système physique moderne établit que : 1 calorie = 4,18 Joules

1 mini sachet de soupe de légumes déshydraté (portion 1 personne) : 54 Kcal (230 KJoules)

54Kcal c'est 54.000 calories Tout cela est vrai


Or on donne pour les besoins journaliers d'un individu , 2000 calories à 3000 calories . C'est à dire qu'un mini-sachet de soupe déshydraté contiendrait de quoi assurer ses besoins journaliers durant 21 jours !

A quoi se rapporte donc la calorie dont parlent tous ceux qui sont concernés par la ration calorique journalière ?
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1 réponse

Réponse 1 / 1
blux Messages postés 26047 Date d'inscription dimanche 26 août 2001 Statut Modérateur Dernière intervention 16 mai 2024 338
19 oct. 2009 à 21:13
Salut,

la Kcal...
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