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Laitage de chevre

nina - 4 nov. 2008 à 09:54
shinji7800 Messages postés 297 Date d'inscription mercredi 7 novembre 2007 Statut Membre Dernière intervention 30 septembre 2010 - 4 nov. 2008 à 10:07
Bonjour,
on dit que les produit laitier de vache n'est pas bon pour la santé
ma question les produits laitiers de chèvre est-il meilleur pour la santé et surtout au niveau du cholestrol
peut-ont en manger souvent et combien par jour , moi actuellement j'en consomme trois a quatre par jour
surtout les yaourt au chevre j'adore sa
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1 réponse

Réponse 1 / 1
shinji7800 Messages postés 297 Date d'inscription mercredi 7 novembre 2007 Statut Membre Dernière intervention 30 septembre 2010 35
4 nov. 2008 à 10:07
Bonjour,

Je ne suis pas un spécialiste, mais en fait ce qui rend le lait de vache "mauvais" pour la santé, c'est en faite une molecule difficilement digeste pour l'homme. (le lactose je crois mais je ne suis vraiment pas sur)


j'ai trouvé ceci : https://www.doctissimo.fr/html/nutrition/mag_2002/mag1108/nu_6077_lait_chevre_vache_saviez_vous.htm

et d'après ce site, ces deux laits seraient quasi-identique :)
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