Durée du taux d'alcool dans la prise de sang

Bonjour,
Lors d'un accident de voiture, la personne a réagi à l'alcootest. Une prise de sang a été effectuée pour déterminer le taux d'alcool. Le résultat n'est toujours pas connu 5 jours après le prélèvement de sang car la machine est en panne au laboratoire. Qu'elle est la durée de vie du taux d'alcool dans l'échantillon ? Les résultats sont ils toujours fiables si les examens n'ont pas pu être effectués sur l'échantillon dans les heures qui ont suivi la prise de sang ? Comment est conservé l'échantillon pendant ce temps là ?
Merci de votre réponse