Four De Dietrich type 847

Bonjour tout le monde;
Je viens d'acheter une maison et à l'intérieur, j'ai un vieux four De Dietrich de type 847 mais, problème, les anciens propriétaires ne m'ont rien laissé. Du coup, je me retrouve avec un four dont je ne connais pas du tout le fonctionnement (assez compliqué vous en conviendrez). Si quelqu'un a une vieille notice ou saurait m'expliquer comment régler la minuterie, me servir du four etc ce serait adorable.
ps: je sais que la gamme des four de type 800 et autres de la marque se ressemblaient beaucoup à l'époque au cas où.