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La flore commensale est un ensemble complexe de micro-organismes, se situant sur la peau (flore cutanée) et les muqueuses, qui a pour but de protéger et d'assurer le bon fonctionnement de chacun...

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L'ensemble des micro-organismes qui colonisent notre corps s'appelle la flore microbienne ou le microbiote. Elle est par définition polymorphe car la variété des espèces qu'il contient est très...

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L'ADN contient et transmet l'information génétique et détermine les critères héréditaires. Chaque personne a un ADN unique. Il existe des tests permettant de comparer l'ADN d'une personne avec une...

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La flore intestinale ou microbiote est composée de milliards de micro-organismes et de "bonnes" bactéries. Elle a un rôle dans le système immunitaire, la digestion ou le maintien du poids.

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Les bactéries saprophytes sont des bactéries qui se nourrissent de déchets, qu'ils soient humains ou végétaux. Ainsi, on peut les trouver sur notre corps ou dans notre corps, mais également dans...

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Le spéculoos est un biscuit riche en histoire et tradition. Son goût épicé fait d'ailleurs toute son originalité. On vous en dit plus sur ce petit biscuit unique en son genre.

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Le microbiote (ou la flore microbienne) est l'ensemble des micro-organismes de l'intestin, la peau et les muqueuses. Un microbiote déséquilibré ou fragile peut être à l'origine d'une infection.

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Doux, allégé, demi-sel, gastronomique, fermier, cru ou facile à tartiner, le beurre existe sous toutes les formes et n'est jamais loin des fourneaux. Produit laitier utilisé depuis des siècles, le...

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La flore vaginale (ou flore lactique) est majoritairement constituée de bonnes bactéries destinées à lutter contre les virus, microbes et autres champignons susceptibles d'y proliférer. Comment...

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Avec ses trous irréguliers, l'emmental est un fromage au goût très doux. S'il est souvent assimilé au gruyère, il possède ses propres particularités. Voici comment le conserver et le cuisiner.