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Les sucs digestifs, appelés aussi sécrétions gastriques ou sucs gastriques, sont produits par l'estomac pour digérer les aliments.

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L'appareil digestif est un système complexe qui joue un rôle capital dans l'absorption des nutriments indispensables à l'organisme. Comment fonctionne-t-il exactement ? Quels sont les organes qui...

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Les enzymes sont des protéines qui ont un rôle de catalyseurs biologiques, ce qui signifie qu'elles accélèrent les réactions biochimiques de l'organisme. Quel est leur rôle ? Que signifient les...

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Le pancréas est la deuxième plus grosse glande du corps. Il joue un rôle essentiel dans la digestion des graisses et la régulation de la glycémie. Mais parfois, il peut présenter une dysfonction à...

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Le pancréas a un rôle essentiel dans la digestion et dans la régulation de la glycémie : c'est lui qui produit les sécrétions de sucs digestifs et de l'insuline. Quels aliments à éviter pour le...

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Le système digestif humain va de la bouche à l'anus. Le tractus digestif mesure 9 m de longueur. Il permet la digestion des aliments et l'élimination des déchets.