Résultats pour intolérance gluten diagnostic

  • Gluten : définition, rôle, intolérance, quels aliments ?

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    Le gluten regroupe un ensemble de protéines entrant dans la composition de la plupart des céréales (blé, orge, seigle, avoine...). Cette protéine peut être à l'origine d'une intolérance...

  • Régime sans gluten : quels aliments manger ?

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    Présent dans une multitude d'aliments, le gluten peut toutefois provoquer une véritable intolérance chez certaines personnes. Pour des raisons de santé, elles doivent alors adopter un régime sans...

  • Intolérance au gluten : symptômes de la maladie coeliaque, que manger ?

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    La maladie coeliaque se caractérise par une intolérance au gluten ce qui compromet la digestion de certains nutriments.

  • Intolérance alimentaire : symptômes, test, que faire ?

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    Constipation, douleur abdominale, crampes... Les intolérances alimentaires entraînent de nombreuses difficultés digestives. Elles ont de multiples causes. Quel test pour la diagnostiquer ? Qui...

  • Intolérance au lactose : pourquoi, signes, que manger ?

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    L'intolérance au lactose augmente en France. Plus de 30% de la population serait concernée. Quels sont les signes ? Comment savoir ? Quelle différence avec l'allergie ? Quel traitement ? Quels...

  • Amidon : bienfaits santé, danger, où en trouver ?

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    L'amidon est un glucide complexe qui constitue la principale source énergétique de l'organisme. Quels sont ses bienfaits pour la santé ? Ses dangers ? Peut-on être allergique à l'amidon ? Le point...

  • Sorgho : sans gluten, bienfaits, origine, farine

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    Cette céréale sans gluten s'utilise le plus souvent en farine ou en grains. Origine, bienfaits, cuisson, voici toutes les informations pour savoir comment cuisiner et manger le sorgho sans danger.

  • Pâte filo : salé, sucré, recette, où acheter

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    Une recette sucrée ou salée, la pâte filo s'adapte à toutes vos envies. Où la trouver ? Comment la conserver ? Comment la travailler pour une baklava ou une tarte aux pommes ?

  • Maladie de Biermer (anémie) : symptômes, diagnostic et traitement

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    La maladie de Biermer est une anémie qui se caractérise par un manque de vitamine B12. Quelles sont ses causes ? Ses symptômes ? Comment est-elle diagnostiquée ? Quels sont les traitements pour la...

  • Maladie de Horton : traitements, diagnostic, évolution

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    La maladie de Horton (artérite à cellules géantes) est une maladie inflammatoire qui touche les artères de gros calibre. Elle assez fréquente chez les personnes âgées à partir de 50 ans. La...

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