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Si la consommation de viande tend à diminuer, ce n'est pas le cas des œufs qui sont toujours au menu de 98% des Français ! On en consomme pratiquement 15 milliards par an ! Focus sur l'œuf, sa...

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Le quatre-épices est une plante originaire de Jamaïque. Quels sont les bienfaits de ses feuilles ? Quelle est la composition du mélange ? Par quoi la remplacer ? Tout ce qu'il faut savoir pour...

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La polynévrite est une atteinte des nerfs périphériques, situés hors du système nerveux central c'est-à-dire hors du cerveau et de la moelle épinière. Elle touche en particulier les pieds et les...

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Antidouleur, anti-inflammatoire, antiagrégant plaquettaire, antipyrétique… L'acide acétylsalicylique, plus connu sous le nom d'aspirine, possède de nombreuses indications santé. Pour autant, bien...

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Le citrate de bétaïne est l'un des premiers réflexes quand on a trop mangé ou qu'on a du mal à digérer. A-t-il aussi des effets contre l'excès d'alcool ? La gueule de bois ? Voici comment le...

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On consommerait en moyenne 140 litres d'eau en bouteille par an, mais que sait-on vraiment de l'eau que nous buvons ? Quelle est sa composition ? Eau minérale naturelle, de source, pauvre en...

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L'alcoolisme concerne environ 2 millions de personnes en France et serait responsable de plus de 40 000 décès par an. Comment reconnaître une personne alcoolique ? Que faire si elle est dans le...

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Arrêter de boire de l'alcool a des effets sur le corps : au niveau du ventre, du poids, du foie... Au bout de combien de temps ? Quels effets exactement ? Décryptage avec le Dr Dan Véléa,...

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Souvent d'origine animale (porcine ou bovine), la gélatine se présente sous forme de poudre ou en feuilles. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et l'utiliser.

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Nez bouché, douleurs musculaires, mal de gorge… Le baume du Tigre est un remède traditionnel originaire d'Asie réputé pour soulager de nombreux petits maux. Quel son composant principal ? Quelles...