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Si la consommation de viande tend à diminuer, ce n'est pas le cas des œufs qui sont toujours au menu de 98% des Français ! On en consomme pratiquement 15 milliards par an ! Focus sur l'œuf, sa...

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L'hémoglobine glyquée (HbA1c) évalue l'équilibre de la glycémie au cours des 3 derniers mois. Plus le taux de sucre dans le sang a été élevé sur cette période, plus la valeur de l'hémoglobine...

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Le quinoa est une petite graine propulsée il y a quelques années au rang de super-aliment en raison de ses nombreuses qualités nutritionnelles. Bienfaits santé, calories, perte de poids... Zoom...

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Associée à l'apéritif et à l'alcool, la cacahuète souffre d'une mauvaise réputation santé. Trop grasse et trop salée, elle serait à bannir. Alors, haro sur la cacahuète ?

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La vitesse de sédimentation (VS) fait partie des examens de routine effectuée au cours d'un bilan sanguin et permet d'évoquer la présence de pathologies inflammatoires ou infectieuses. Quand...