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Les acides gras sont classés en 2 familles : saturés et insaturés. Parmi eux, des omégas 3, 6, 9 et des graisses "trans". Comme ils constituent des facteurs d'aggravation ou de protection de...

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La flore intestinale ou microbiote est composée de milliards de micro-organismes et de "bonnes" bactéries. Elle a un rôle dans le système immunitaire, la digestion ou le maintien du poids.

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Le magnésium est un minéral anti fatigue essentiel au cerveau et aux muscles. Quand on en manque (et c'est souvent en automne), c'est l'état de santé en général qui est affecté.

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Profondément attachée à la culture bretonne, le beurre demi-sel a su conquérir bien d'autres régions ! Nos conseils pour bien le choisir, le conserver et le cuisiner.