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La sauge officinale est une plante incontournable des problèmes digestifs : ballonnements, inconforts, lenteurs ; et des désagréments féminins liés à la période de la ménopause. Ses nombreuses...

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La sauge (Salvia apiana) est une plante médicinale qui possède de nombreuses vertus thérapeutiques. Quand on la fait brûler, la sauge blanche est la plus répandue pour réaliser un bâton de...

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Plante alimentaire, médicinale, mais aussi légume, le shiso, ou pérille de Nankin, est insolite car difficile à situer, entre menthe, basilic et ses nombreuses utilisations.

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Comment cuisiner la sauge fraîche ou séchée ? Quelle est sa conservation idéale pour une saveur optimale ? Découvrez les secrets de cette délicieuse plante aux feuilles parfumées et...

Vous allaitez et vos seins sont gonflés et douloureux ? Pour soulager l'engorgement mammaire que vous avez, les feuilles de chou sont très utiles. Explications avec Claude Didierjean-Jouveau,...

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Bouffées de chaleur, transpiration nocturne, insomnie, sautes d'humeur, règles douloureuses... L'huile essentielle de sauge sclarée est une alliée pour les femmes. Mode d'emploi et contre...

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Les feuilles du frêne, très commun en Europe, possèdent de nombreuses propriétés santé. Quelles sont ses vertus ? Comment en profiter ? Explications et bon usage avec Sylvie Hampikian,...

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C'est un drôle de légume, dont on croque à pleines dents ses feuilles. Excellent pour la santé, il n'est pas toujours apprécié à sa juste valeur. Voici la liste des légumes-feuilles à cuisiner au...

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Comment cuisiner le laurier, le conserver, à quelles saisons le déguster pour une saveur optimale... découvrez tous les secrets de cette délicieuse plante.