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Le vinaigre de cidre, dilué dans de l'eau, à jeun le matin par exemple, a de nombreuses vertus pour le foie, le côlon, la digestion, la perte de poids, la rétention d'eau... Mais pas que !

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Cette délicate baie rouge et charnue est une incontournable des étals estivaux ! Aussi bonne nature qu'en confiture, en coulis ou au sein de gâteaux, la framboise est en plus excellente pour la...

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Le zinc est un oligo-élément, présent à l'état de trace dans l'organisme. Il joue un rôle important dans le métabolisme des protéines, des glucides et des lipides. Quels sont ses bienfaits sur la...

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L'huile végétale de nigelle (cumin noir) est réputée pour ses bienfaits sur l'acné, les cheveux et la santé en général. Comment l'utiliser au quotidien ? Quelles sont ses contre-indications ? Quel...

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Le beurre de cacahuète est une pâte d'arachide qui est très riche en graisses (lipides) et qui en excès, fait grossir. Mais il est intéressant en alternative au beurre et à l'huile et pour réguler...

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Très riche en fibres solubles, le son d'avoine est réputé comme aliment minceur notamment car il réduit l'appétif et joue aussi le rôle de laxatif naturel. Quels sont ces réels bienfaits ? Ses...

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Beaucoup d'idées reçues circulent sur le dîner "idéal" : sans féculent, juste une soupe et au lit… Voici les règles d'un dîner idéal pour la santé, le sommeil, la ligne, quand on fait du sport ou...

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Chicorée endive, frisée, scarole, sauvage ou industrielle, il existe un grand nombre de variétés de chicorées à l'allure, au goût et à l'utilisation bien différentes. En fonction des variétés de...

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Olive, colza, arachide, tournesol, lin, sésame... Il existe des dizaines d'huiles différentes. Elles contiennent toutes des oméga 3, 6 et 9, mais pas dans les mêmes proportions. Quelle est la...