Comment perdre 15 kilos ?

J'ai 15 kgs à perdre mais je ne sais pas comment m'y prendre j'ai essayé depuis plusieurs mois mais quand je perds 1kg j'en reprend 2. Mon problème c'est que j'aime cuisiner et manger. Est ce que quelqu'un pourrait me conseiller et surtout me donner une méthode pas trop astreignante, avec une perte de poids régulière et qui ne fatigue pas. Je travaille avec des adolescents et je mange sur mon lieu de travail le midi. Il faut aussi que je tienne compte de mon mari et de mes enfants sans pour cela être obligé de faire deux cuisines. Je vous remercie pour vos réponses.