Brocoli - Atouts nutritionnels

Février 2017


Un légume peu calorique


100 grammes de brocoli apportent 25 à 30 Kcalories.

Une teneur en fibres élevée


La forte teneur en fibres du broccoli permet de faciliter le transit intestinal

De nombreux sels minéraux


Le brocoli contient de nombreux sels minéraux, parmi lesquels du potassium, du magnésium et du calcium.

De nombreux anti oxydants


Le brocoli contient un taux élevé de Provitamine A, de bétacarotène et de vit A, aux propriétés antioxydantes.

Beaucoup de VIT C


Le brocoli est un des légumes les plus riches en VIT C.

Pour en savoir plus sur les atouts anti cancer du brocoli

  • les atouts anti cancer du brocoli

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Publié par p.horde. Dernière mise à jour le 5 janvier 2014 à 23:31 par Jeff.
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