Menus pour les allergiques à l'oeuf

Juin 2017


Les œufs de poule, l'huile d'arachide et le gluten peuvent provoquer chez certaines personnes de réelles allergies pouvant mener à des complications pour la santé. Si vous êtes dans ce cas, il est préférable de supprimer toute trace de ces aliments de votre régime alimentaire. Pour vous aider, nous vous proposons une journée type par allergie.

Régime sans œuf

Matin

  • 3 tranches de pain complet toastées et beurrées avec de la confiture.
  • 1 verre de jus d'orange.
  • 1 tasse de thé, café ou chocolat chaud.

Midi

  • Tomates-mozzarella au basilic.
  • Filet mignon de porc au miel et au citron, pommes de terre rattes revenues à la poêle.
  • Fromage.
  • Crumble aux fruits rouges.

Soir

  • Salade de carottes à la marocaine.
  • Gambas à l'ail et au safran accompagnées de polenta citronnée.
  • Riz au lait.

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