Carum - Définition

Janvier 2017


Définition

Carum carvi est le nom botanique du cumin (ou carvi). Utilisé depuis des millénaires en Égypte, le cumin est connu pour ses propriétés digestives. Il est en effet à la fois apéritif (il met en appétit), stomachique (il facilite la digestion), dépuratif (il facilite l'élimination des toxines) et vermifuge. Il lutte également contre les spasmes digestifs et les indigestions. Par ailleurs, le Carum carvi est diurétique et utile en cas d'anurie (trop peu d'urine), de cystite, de néphrite ou encore de colibacillose (infections urinaires).

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Publié par Jeff. Dernière mise à jour le 24 juillet 2015 à 16:28 par Jeff.
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