Chenopodiaceae - Définition

Août 2017


Définition

Les Chenopodiaceae constituent une famille de plantes comprenant 1 400 espèces appartenant à une centaine de genres différents. La plupart, très courantes dans les pays du pourtour méditerranéen, sont des plantes herbacées vivaces. Elles sont capables de s'adapter à la sécheresse. Parmi les Chenopodiaceae on peut citer les épinards, la fausse ambroisie ou encore la betterave qui fournit du sucre. Autrefois, les Chenopodiaceae maritimes (par exemple les Suzedae) étaient utilisées pour en extraire de la soude.

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Publié par Jeff.
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