Hafnia - Définition

Mai 2017


Définition

Les hafnias sont des bactéries Gram-négatif appartenant à la famille des Enterobacteriaceae, c'est-à-dire qu'il s'agit de bactéries qui colonisent les intestins (rarement la sphère ORL) et qui sont assez proches des salmonelles. Le genre hafnia ne présente qu'une seule espèce : Hafnia alvei. Ces bactéries de couleur irisée mesurent environ 2 mm après une incubation de 24 heures et elles sont de formes rondes et aplaties. Les hafnias se développent dans les sols et dans l'eau mais elles peuvent aussi être responsables de la dégradation des viandes emballées sous cellophane.

A voir également


Publi-information
Publié par Jeff.
Ce document intitulé « Hafnia - Définition » issu de Journal des Femmes Santé (sante-medecine.journaldesfemmes.com) est soumis au droit d'auteur. Toute reproduction ou représentation totale ou partielle de ce site par quelque procédé que ce soit, sans autorisation expresse, est interdite. Sante-Medecine.net adhère aux principes de la charte « Health On the Net » (HONcode) destinée aux sites Web médicaux et de santé. Vérifiez ici.