Carboxylation - Définition

Février 2017


Définition

On parle de carboxylation pour désigner une réaction chimique réalisée par une enzyme et qui amène un groupe carboxyle (atome de carbone lié à de l'oxygène et à de l'hydrogène : COOH) à s'accoler à une molécule organique. La carboxylation entraîne une modification de trois acides aminés - l'acide aspartique, l'acide glutamique et la lysine - et introduit une fonction acide. À l'inverse, la décarboxylation est une réaction consistant à retirer du dioxyde de carbone d'une molécule et donc à la désacidifier.

A voir également


Publi-information
Publié par Jeff. Dernière mise à jour le 30 janvier 2015 à 16:18 par Jeff.
Ce document intitulé « Carboxylation - Définition » issu de Journal des Femmes Santé (sante-medecine.journaldesfemmes.com) est soumis au droit d'auteur. Toute reproduction ou représentation totale ou partielle de ce site par quelque procédé que ce soit, sans autorisation expresse, est interdite. Sante-Medecine.net adhère aux principes de la charte « Health On the Net » (HONcode) destinée aux sites Web médicaux et de santé. Vérifiez ici.