Régimes - Attention dangers

Mai 2017


Selon un rapport conduit par l'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) publié jeudi 25 novembre 2010, plus de 90% des personnes qui tentent un régime amaigrissant reprennent du poids un an après la fin de leur régime. Cette étude met en évidence les effets néfastes "plus ou moins graves" des régimes alimentaires sur la santé des usagers.

Régimes étudiés

Les experts ont étudié les effets d'une quinzaine de régimes, dont les célèbres régimes Dukan, Cohen, Montignac ou Weight Watchers, sur la santé des usagers.

Apports lipidiques trop élevés

Cette étude a révélé que plus de 50% des régimes analysés proposent des apports en lipides supérieurs à l'apport nutritionnel conseillé (ANC), alors que 40% d'entre eux sont inférieures.

Besoins en fer et en magnésium insuffisants

Le rapport dévoile également que pour plus de 60% des phases de régimes étudiées, le besoin nutritionnel moyen en fer n'est pas couvert chez la femme, et que 50% des régimes proposés aux femmes ne couvrent pas les besoins nutritionnels en magnésium.

Apports en fibres insuffisant

Les experts ont mit en évidence que seuls 26% des régimes en question respectent les besoins nutritionnels en fibres.

Apports vitaminés insuffisants

La majorité des régimes étudiés ne couvrent pas les besoins nutritionnels en vitamines C, D, et E.

Régimes dangereux sans l'avis d'un médecin généraliste, d'un endocrinologue ou d'un nutritionniste

Selon l'Anses, les régimes proposés "sans recommandation ni suivi d'un spécialiste" présentent un danger pour la santé, mettant en avant un impact néfaste sur le fonctionnement du corps, notamment pour les os, le cœur et les reins.

Reprise de poids voire d'un poids supérieur après le régime

Les experts insistent sur le fait que la pratique de ces régimes amaigrissants favorise la reprise de poids, voir le surpoids.

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Publié par p.horde.
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