Polyacide - Définition

Février 2017


Définition

Un polyacide est un composé chimique très fréquent dans la nature. Le polyacide le plus connu et le plus couramment rencontré est l'acide citrique. Il intervient dans le métabolisme des glucides indispensable à la production énergétique (ATP) de chacune de cellules de notre organisme. De même, l'acide phosphorique est un polyacide essentiel au transport énergétique. Autres polyacides très connus, le dioxyde de carbone (CO2) qui, sous forme liquide, prend le nom d'acide carbonique ou encore le dioxyde de soufre qui est responsable des pluies acides.

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Publié par Jeff. Dernière mise à jour le 18 novembre 2014 à 17:47 par Jeff.
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