Régime Dukan - Menus de la phase d'attaque

Août 2016

Faire un régime n'est pas simple. Même si on est motivé, on manque parfois d'idées pour les menus. Pour réussir à coup sûr un régime : fuir la monotonie ! Le régime Dukan, un des régimes les plus suivis en France, est un régime hyperprotéiné composé de 4 phases successives. Le mot d'ordre de la phase d'attaque est le suivant : les protéines à volonté. Attention: De nombreux professionnels ont alerté des risques de ce régime.


Matin

Boisson sans sucre (thé, café...) ; Un yaourt ou fromage blanc à 0% ; Une tranche de jambon de dinde ou un œuf à la coque.

Midi

4 ou 5 surimis, une escalope de poulet grillé aux herbes, un yoghourt nature à 0%.

Ou bien

Du thon nature, un lapin à la moutarde et un petit suisse à 0%.

Soir

Une tranche de saumon fumé accompagnée d'un fromage blanc à 0%
Ou bien
Un steak haché à 5% de matière grasse, puis un fromage frais aux herbes à 0%

Notre vidéo

Les précisions du docteur Pierrick Hordé :

Un creux le matin ou l'après-midi

Vous avez droit à un laitage 0% ou à une tranche de jambon maigre.

Perte de poids

La perte de poids, très rapide, va déterminer la durée de ce régime : il est donc important d'avoir les conseils d'un nutritionniste. La perte constatée :
  • jusqu'à 5 kg la première semaine (première phase).
  • puis 4 kg par mois les mois suivants (seconde phase).

Et aussi

Pensez aux épices, herbes et autres condiments pour casser la monotonie des repas. A mélanger à du fromage blanc 0% pour faire des sauces légères ! Pour bien cuire sans matière grasse, utilisez des poêles et casseroles anti-adhésives ou déposez du papier sulfurisé sur le fond de votre poêle pour la cuisson. Privilégiez les cuissons à la plancha et en papillote qui conservent les saveurs !.

Précautions

Comme tout régime, le régime Dukan a des inconvénients et peut créer des carences. Tout régime nécessite de prendre l'avis de votre médecin ou le suivi d'un nutritionniste.

En savoir plus


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