Acide sulfureux - Définition

Décembre 2017


Définition


L'acide sulfureux est un composé chimique miscible dans l'eau, rencontré uniquement sous forme de solution. L'acide sulfureux est utilisé dans la viticulture pour débarrasser le tonneau des bactéries qui pourraient empêcher la fermentation du vin. On utilise également de l'acide sulfureux en tant que conservateur alimentaire, notamment pour la viande et les fruits secs. L'acide sulfureux est aussi recommandé pour blanchir le linge sans abimer les fibres textiles.

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Publié par Jeff.
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