Butan-2-ol - Définition

Août 2017


Définition


Également qualifié de sec-butanol, le butan-2-ol correspond à une molécule chirale qui dispose de deux énantiomères : (R)-butan-2-ol et (S)-butan-2-ol. Cet isomère du butanol est employé dans l'industrie pour ses propriétés solvantes qui en font un parfait intermédiaire chimique. En revanche, les esters provenant du butan-2-ol présentent une odeur agréable particulièrement appréciée du monde de la parfumerie qui les utilise comme arômes artificiels dans la composition de nombreuses fragrances. La synthétisation du butan-2-ol est obtenue par oxydation de la liaison double du but-2-ène.

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Publié par Jeff.
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