Pomme de terre - Bienfaits pour la santé - Définition

Septembre 2017


Définition


Les pommes de terre (surtout crues) sont des légumes extrêmement riches en amidon, lequel participe à réduire les risques de présenter un cancer colorectal. Il s'agit également d'un aliment contenant beaucoup de fibres, ce qui est utile pour prévenir la constipation et, là encore, pour diminuer les risques de cancer du côlon. Les bienfaits pour la santé des pommes de terre ne s'arrêtent pas là puisqu'elles diminuent les inflammations, préviennent les maladies cardiovasculaires et font baisser le taux de cholestérol.

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Publié par Jeff.
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