Haricot blanc - Bienfaits pour la santé des haricots blancs

Octobre 2017


Définition

Les haricots blancs sont des légumes secs qui contiennent à la fois beaucoup de glucides sucres) et d'acides aminés (protéines). De plus, les haricots blancs sont riches en vitamines du groupe B (B1, B6 et B9) et en minéraux. En raison de cette composition extrêmement variée, les haricots blancs possèdent de nombreuses vertus : ils apportent de l'énergie, ils limitent les risques de diabète, ils participent au renouvellement cellulaire, ils luttent contre les pathologies cardiaques. Enfin, ils préviennent les cancers du côlon.

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Publié par Jeff.
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