Aliments riches en vitamine C

Juillet 2017


La vitamine C, encore appelée acide scorbique, est un composant essentiel de notre organisme car elle intervient à plusieurs niveaux. Connaitre les aliments qui contiennent le plus de vitamine C permet d'en consommer suffisament et d'éviter les carences.

Les 20 aliments contenant le plus de VIT C

Teneur en vitamine C (en milligrammes) pour 100 grammes d'un aliment.
  • Cassis frais:200,00 mg
  • Persil frais:190,00 mg
  • Poivron rouge cru : 162,00 mg
  • Herbes aromatiques fraîches (aliment moyen):143,00 mg
  • Zeste de citron:129,00 mg
  • Poivron vert cru :120 mg
  • Poivron rouge, jaune ou vert cru 120 mg
  • Céréales pour petit déjeuner nature enrichies en vitamines et minéraux:100,00 mg
  • Compote de fruits divers:< 99.3 mg
  • Raifort cru:97,30 mg
  • Céréales pour petit déjeuner aux fruits enrichies en vitamines et minéraux:90,00 mg
  • Céréales pour petit déjeuner au chocolat enrichies en vitamines et minéraux:81,00 mg
  • Poivron rouge cuit : 81,00 mg
  • Litchi frais: 71,50 mg
  • Poivron vert cuit: 69,00 mg
  • Fruits rouges (framboises, fraises, groseilles, cassis):67,90 mg
  • Fraise fraîche:67,00 mg
  • Coulis de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles, cassis):60,90 mg
  • Papaye fraîche: 59,70 mg


Sources:http://sante.journaldesfemmes.com/calories/classement/aliments/vitamine-c

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Publié par p.horde.
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