Cumin - Définition

Janvier 2017


Cumin


Le cumin, originaire du pourtour méditerranéen, est une plante de la famille des apiacées. Il a ensuite été importé dans d'autres zones européennes. Ses vertus médicinales concernent essentiellement le système digestif. On utilise ainsi principalement ses graines et ses fruits séchés pour calmer les crampes d'estomac et favoriser la digestion. Il permet de diminuer de manière importante la production de gaz intestinaux et combat les sensations de ballonnements. Enfin, le cumin favorise aussi la production de lait chez la femme allaitante.

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Publié par Jeff. Dernière mise à jour le 25 juin 2014 à 10:29 par Jeff.
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