Colostrum - Définition

Février 2017


Définition


Le colostrum est un liquide produit par les glandes mammaires durant la dernière partie de la grossesse et les premiers jours de l'allaitement suivant l'accouchement.

Composition


Ce liquide est épais et jaunâtre. Il est extrêmement riche en substances nécessaires aux nourrissons, notamment en protéines, mais aussi en anticorps, cellules permettant la défense de l'organisme du nouveau-né car le système immunitaire du bébé est encore immature et insuffisant à la naissance.

Arrêt


Sa production s'arrête généralement vers le 3ème jour après l'accouchement et le colostrum est peu à peu remplacé par le lait maternel, plus riche en graisses.

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Publié par Jeff. Dernière mise à jour le 8 octobre 2013 à 14:21 par Jeff.
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