Régime Okinawa - Aliments autorisés et interdits

Août 2017


Les habitants de l'archipel Okinawa au Japon ont la plus grande espérance de vie du monde ainsi que le plus grand nombre de centenaires, trois fois plus nombreux qu'en France. D'autre part, leurs habitants y vivent en meilleure santé : les maladies cardiovasculaires y sont diminuées de 80%, ainsi que certains types de cancer, les cancers hormono dépendants comme ceux du sein, de la prostate, et de l'utérus, et les personnes atteintes de surpoids y sont bien moins nombreuses.



Aliments autorisés

  • Les herbes et les algues fraîches
  • Le thé, l'eau
  • Le concombre, laitue, tomate, radis, endives, courgettes, potiron, brocoli, asperge, citron, haricot vert
  • Betterave, abricots, orange, melon, pêche, ananas, pommes…
  • Poisson : 3 fois par semaine en moyenne
  • 7 portions de céréales par jour
  • Manger les aliments frais
  • Associer aliments crus et cuits

Aliments interdits

Aliments interdits ou à consommer en petites quantité :
  • Diminuer le sel
  • Diminuer la consommation de viande
  • Ne pas consommer d'alcool sauf le saké, alcool de riz
  • Noisette, noix, pistache, arachide, amande, mayonnaise ;
  • Beurre, huile, bacon, beignet

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